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2才&4才育児主婦が物や家事に追われる生活を断捨離すべく奮闘中。 イラストブログで、綴ります!

【節約】年末年始の食費を小さくするために今やるべきこと

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わが家の食費は毎月3万円ほどです。

実家への帰省もあって、こんな感じでゆるりとやって行けていますが・・・。

 

年末年始となると話は変わります。

 

スーパーでは平常時より値段がぐんと上がり、やたらパーティー的なものばかり売られるようになり、家計に大打撃を与えます。

 

そんな家計を小さくするために、今わが家がやっておくべきこと。

 

それが「年末年始の献立を考え、備えておくこと」です。

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あ、でも私。

写真栄えするようなご飯は作れません。

基本、ご飯にど~んと乗っけて食べる、茶色系のものしか作れません。 

 

あと、添加物や産地にこだわりがある場合も、今日買った食材はあまりお勧めできません。

わが家は業務用スーパーが近いので、割と高い頻度で行っています。

業務用スーパーのおいしいもの選んでみました - gu-gu-life’s blog』 

 

その辺は皆さんの好みと照らし合わせて食材を選んでくださいね~。

 

 

 

1日目:餃子

味の素さんの冷凍ギョーザは「油なし・水なし」のうたい文句は本当ですね。

餃子が冷凍庫にあるだけで、献立のストレスが減ります。

間違ってもここで「年末だから」と言って高めの餃子は買ってはいけない。

あくまでもスーパーでおなじみのギョーザで。

 

 

2日目:唐揚げ

もう絶対に外せない。

 

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本当は鶏肉を買おうと思ったけど、調理済みのほうが安くてこっち買ってしまった。

初めて買いました。

 

 

3日目:鶏肉のチャーシュー的なやつ

私はいつも適当にやっています。

醤油・生姜・ニンニクを好みの分量と鶏肉をジップロック的なものに入れ、空気を抜いて、茹でて出来上がりです。

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2枚分まとめて作って置き、夫のおつまみや、晩御飯の一品、チャーハンのお肉に使っています。 

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後は茹でるだけの状態で、冷凍庫でスタンバイさせときます。

 

 

4日目:ハンバーグ

牛ひき肉が安い時は、ハンバーグの冷凍ストックづくりの日です。

この冷凍ミンチだと好きな分量で作れるので助かっています。

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玉ねぎはめんどくさいのでみじん切りにしてレンチンです。

臭みが出てしまいますが、もやしを入れてカサ増ししたりします。

卵を入れず、豆腐をつなぎにしてカサ増しです。

 

業務用スーパーのミンチは加熱すると普通に買うミンチより、ちょっと油(肉汁?)がたくさん出る印象です。

 

 

5日目:焼き魚

スーパーで安いお魚を見つけたら買って冷凍しておきます。

さんま、サバ、しゃけになる予定。

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この辺は、またスーパーで見つけ次第ストックしておこうかなと思います。

 

 

6日目:サーモン丼

かつおのたたきと迷いましたが、サーモン好きの娘につられて、こちらをチョイス。

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初めて買った!美味しいのかな~。

美味しいといいなぁ~♡ 

 

 

7日目:鍋、またはラーメン

冬は週に1度はお鍋にして献立ストレスを解消しています。

 

お鍋飽きたな~っていう時も、鍋つゆに水を足して、ラーメンやうどんをメインに入れて、食べています。

時短メニューにももってこいで、家族みんなでほくほくつつけるお鍋つゆはわが家の必需品です。

 

私は「濃厚」「みそ」という言葉に弱いので、この鍋つゆがドンピシャ。

ちょっと子供には辛いので、みりんとバターを入れてまろやかにしています。

▽▼▽ 

献立で悩む時間を減らしたい - gu-gu-life’s blog

 

そしてご近所さんたちに「絶品鍋」認定を受けたこの和風とんこつ鍋つゆ。

スガキヤ好きにはたまらない一品。

▽▼▽

ひと足早い我が家の冬!失敗知らずスガキヤの「八丁味噌みそおでんの素」とサンタ。 - gu-gu-life’s blog

 

 

この辺をその日の気分によってメニューを選んで出していこうと思います。

 

 

その他:心に余裕を。食品棚にストックを。

 この辺のラインナップがわが家では好評なので、保管しています。

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いざとなったら非常食にできる食べ物。

でも、子供も大人も美味しく食べれる物。

お弁当の隙間にもささっと鎮座してくれる物。

 

そんな食品をローリングストックしながら保管しています。

 

 

▽▼▽ 

夏以降、体内リセット飯をがんばって食べていたんだけど、冬になるとどうしてももさぼりがち・・・。

この辺も振り返りながら織り交ぜていこう。

食-ごはんについて カテゴリーの記事一覧 - gu-gu-life’s blog

 

 

年末年始といっても実家・義実家への帰省中は、ご飯を頂くのでいいのですが、クリスマス前から考えて1週間ほど。

この期間に食べていける分だけのメイン食材をそろえ、野菜やパンなどは必要な分だけ買い足していく感じです。

 

魅力的なものが立ち並ぶので、極力スーパーにも行き控えたいと思っています。 

 

 

ネットのパンダ王国や、雄大な川のお祭りが続いた昨今。

バランスが大事なので、過度にがんばりすぎず、好きなものを食べながらも・・・。

しっかりとお財布と気持ちを引き締めて今年1年を締めくくりたいと思います。

 

▽▼▽

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